强化散装食品监管 筑牢饮食安全防线

为进一步提升散装食品安全管理水平，近日（7月31日），大足区龙岗街道市场监管所聚焦薄弱环节，通过压实主体责任、规范标签标识、严查质量问题等举措，全面加强散装食品监管，切实守护百姓舌尖上的安全。

检查中，执法人员深入超市、农贸市场、食杂店等经营场所，督促经营者落实进货查验和索证索票制度，确保食品来源可追溯。同时，针对食品名称、生产日期、保质期、经营者信息等标识内容开展集中排查，对标签缺失、标注不全等问题责令限期整改，严厉查处虚假或篡改标识等违法行为。

针对散装糕点、肉类、豆制品等重点品类，执法人员还加大抽检频次，重点检测微生物、添加剂、重金属等指标。一旦发现不合格产品，立即采取下架召回、源头追查等措施，并依法依规处理相关责任方。

下一步，龙岗街道市场监管所将健全常态化监管机制，加强风险排查与动态抽检，推动散装食品安全管理向精细化、长效化迈进，营造更加安全、透明、放心的消费环境。

通讯员：张春华

编辑：韦怡