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开展白酒小作坊专项检查严守食品安全底线

发布日期：2025-08-01 14:35

为进一步规范白酒小作坊生产行为，确保群众饮酒安全，近日（7月31日），大足区龙岗街道市场监督管理所对辖区白酒小作坊开展专项检查，重点围绕甲醇检测和产品检测报告留存情况进行严格核查。

检查中，执法人员重点查看小作坊是否配备甲醇快速检测设备，是否对每批次产品开展自检并记录结果，严禁不合格产品流入市场。同时，督促企业定期委托第三方机构进行检测，并规范留存检测报告。针对个别存在记录不全或检测不规范的问题，现场责令整改并建立台账管理。

检查过程中，执法人员还现场宣传食品安全相关法律法规，提醒生产者切实履行主体责任，严防甲醇超标等安全隐患。

接下来，该所将持续跟进整改情况，对整改不到位的小作坊依法查处，切实守护群众“舌尖上的安全”。

通讯员：汪园

编辑：韦怡

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开展白酒小作坊专项检查 严守食品安全底线