以“四个聚焦”为抓手 筑牢食品小作坊安全防线

为深入推进食品安全“八项整治”行动，8月4日，大足区棠香街道市场监管所以“四个聚焦”为抓手,扎实开展食品生产加工小作坊专项整治,全面排查整治风险隐患。

此次整治重点聚焦四方面:一是聚焦登记管理,排查无证“黑作坊”，严把准入关口；二是聚焦环境卫生，整治“脏乱差”生产环境；三是聚焦主体责任，严查进货查验不落实、滥用添加剂、标签不规范等违规行为；四是聚焦大宗民生食品，对辖区白酒、榨油、肉制品、糕点等重点品类开展专项检查。

目前,已累计检查食品小作坊66家次,下达责令改正通知书8份,立案查处2件,责令2家无证经营单位停产整顿,切实守护了群众“舌尖上的安全”。

下一步,棠香所将持续开展“突击检查+回头看”,强化监管常态化,督促小作坊落实主体责任,促进行业规范有序发展。

通讯员 傅子行