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大足区龙水镇市场监管所开展冷饮专项检查

发布日期：2025-08-11 11:46

为守护群众“舌尖清凉”，近日，大足区龙水镇市场监督管理所对超市、奶茶店和便利店等冷饮经营单位进行了专项检查，确保消费者的“清凉消费”安全。

检查集中在冷饮消费密集区，着重核查商户的经营资质及从业人员的健康证明，确保“持证上岗”。同时，严控冷饮的进货来源，检查进货台账，防止“三无”及过期食品进入市场。

执法人员深入奶茶店后厨，检查冷饮制售全流程，确保冰淇淋存储温度低于-18℃，并核查操作台卫生及容器消毒记录，防止虚假标注的产品流入市场。此外，针对夏季的“反复冻融”隐患，提醒商户定期除霜，确保温度稳定，保障消费者的饮品安全。

接下来，龙水镇市场监管所将继续规范冷饮经营行为，加强经营者的食品安全责任意识，营造安全放心的冷饮消费环境。

通讯员：郭一龙

编辑：刘琴

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