拧紧 “安全阀”！三驱镇市场监管所三项举措为秋季校园食品安全 “保驾护航”

为切实保障师生饮食安全，营造校园及周边安全有序的食品经营环境，三驱镇市场监管所集中执法力量，通过 “全覆盖宣传、精准化检查、闭环式复查” 三项举措精准发力，扎实推进校园及周边食品安全治理工作。

在普法宣传环节，执法人员对辖区所有校园食堂及周边食品经营户开展 “面对面” 走访宣讲。围绕食品进货查验记录留存、日常自查自纠流程等核心责任义务，向经营者及从业人员细致解读相关法律法规；同时重点强调食品储存 “三防”（防鼠、防蝇、防蟑螂）要求，明确严禁使用腐烂变质原料、严禁销售过期食品等红线，引导经营主体主动 “知法、畏法、守法”，切实履行食品安全主体责任，累计开展普法宣传 40 户次。

随后，执法力量转向全覆盖专项检查。执法人员逐户核查校园食堂及周边食品经营户的食品经营许可证资质，重点排查货架、仓库中的 “三无” 食品、过期变质食品及标签不规范产品；针对校园食堂内绞肉机、冰柜、食品留样柜等关键设备的清洁消毒、运行维护情况进行深入检查，对发现的问题现场指出并依法依规处置，以严格执法形成有效震慑，累计完成检查40户次。

为确保问题整改到位，该所坚持 “问题导向” 开展闭环式复查。根据前期检查发现的3处安全风险点，制定针对性复查清单，开展 “靶向式” 回头看。执法人员对照问题台账逐一核查整改情况，对整改不彻底的经营户限期督办，明确 “不消除风险绝不罢休” 的整治决心，持续释放长效监管信号。目前，3 处安全风险点均已完成整改验收，整治率达100%。

此次专项治理工作实现了校园及周边食品经营主体 “宣传、检查、复查” 全覆盖，有效清除了潜在食品安全隐患。下一步，三驱镇市场监管所将持续巩固治理成效，建立校园食品安全常态化监管机制，切实为师生饮食安全保驾护航。

通讯员：王启帅