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区市场监管局强化校园食材配送安全检查

发布日期：2025-09-10 16:18

为确保广大师生的饮食安全，区市场监督管理局近期组织专项检查，聚焦校园食材集中配送企业，严格把控食材质量。

检查小组深入各配送企业的仓储配送中心、快检室和冷藏库等关键环节，从多个方面开展全面评估。检查内容包括企业经营资质与管理制度，确认食品经营许可证合法合规及食品安全管理制度的落实情况。同时，随机抽查10类食材的供应商资质和检疫合格证明，严查来源不明及票据不全的情况。

在仓储管理上，检查组着重关注冷冻、冷藏和常温库房的温湿度是否符合标准，确保食品按要求存放。此外，还检查了配送车辆的专用性及清洗消毒记录，确保配送过程的温控管理。

此次检查坚持执法与指导相结合，查处问题7个，整改6个，剩余1个正在进行整改。接下来，该局将持续加强校园食材配送企业的监管力度，严肃查处违法行为，为师生的健康安全保驾护航。

记者：蒋世勇通讯员：吴端节

编辑：刘琴

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