铁山镇人大：联动监督“舌尖安全” 推动筑牢餐饮防线

近日，为切实履行人大代表监督职责，保障人民群众饮食安全，铁山镇人大组织部分人大代表联合镇平安法治办公室、市场监管所等职能部门，对辖区内餐饮行业开展了协同安全检查活动。重点走访了晋元社区、双河社区等区域的餐馆、面馆等餐饮单位。

本次联合检查聚焦食品安全和安全生产两大重点，通过人大监督与行政执法协同联动，形成监管合力。检查组深入各餐饮单位后厨、就餐区等关键区域，详细查看了经营资质、食材采购、加工制作、餐具消毒、燃气安全、消防设施及环境卫生等情况。

检查发现，大部分餐饮单位能够规范经营，但仍存在一些问题：一是部分小型餐饮单位食材进货记录不规范，生熟食品储存区分不严格；二是少数餐馆存在燃气报警器安装不当、消防通道被占用等现象；三是一些经营者安全意识不足，日常管理存在薄弱环节。代表们指出，食品安全和安全生产是餐饮行业的生命线，必须高度重视。对发现的问题，代表们现场向经营者进行了反馈，要求立即整改，并建议职能部门加强跟踪督办。

下一步，镇人大主席团将以此次联合检查为契机，推动监督工作走深走实。一方面，将建立专项问题台账，交由相关职能部门限期督办，并组织代表进行不定期“回头看”核查，以闭环管理确保所有隐患彻底整改，严防问题回潮。另一方面，将建议并督促职能部门强化日常监管与源头治理，通过开展针对性培训、约谈问题单位负责人等方式，切实压实餐饮单位的主体责任，提升其自律与管理水平，共同筑牢全镇餐饮行业的安全防线，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

通讯员：张琼月

编辑：赵曦