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守得住乡愁，保得住安全！三驱市场监管所规范家宴服务让团圆饭更放心！

发布日期：2025-09-17 15:52

为切实筑牢农村地区食品安全防线，近期，三驱市场监管所针对“家宴一条龙”服务经营者组织开展专项监督检查，全力守护乡村百姓“舌尖上的幸福”。

本次行动重点对从业人员的健康证明、食品原料采购索证索票、加工制作环境、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用及留样管理等进行全面排查。着力解决操作不规范、环境卫生不达标、食材来源不明等突出问题。执法人员现场指导经营者规范流程，消除安全隐患，并督促其严格落实食品安全主体责任，严禁超范围、超负荷承接宴席。

对检查中发现的违法违规行为，该所依法严肃查处，并责令限期整改到位。后续，将持续加强农村家宴的备案指导与动态监管，畅通投诉举报渠道，推动“一条龙”服务走向规范化、标准化，让农村家宴既保留传统韵味，更增添安全底色。

编辑：赵曦

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守得住乡愁，保得住安全！三驱市场监管所规范家宴服务 让团圆饭更放心！