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大足区万古镇：专项检查护航农村“舌尖安全”

发布日期：2025-11-13 15:01

为筑牢农村食品安全防线，保障群众饮食健康，近日，大足区万古镇市场监管所聚焦万古片区食杂店、饭店等重点场所，开展农村食品安全专项检查行动。

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检查中，执法人员重点核查经营主体证照资质、从业人员健康证明等是否齐全有效，仔细排查是否销售过期、变质、“三无”及仿冒侵权食品。同时，严查进货查验制度落实情况，督促经营者规范留存供货凭证，强化食品溯源管理；对饭馆后厨卫生、餐具消毒、生熟食品分区存放等环节进行细致检查，现场整改卫生隐患。

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截至目前，本次专项检查共检查农村食杂店26家、饭店14家，发现并整改食品安全隐患14处。通过此次专项检查工作，进一步规范了辖区农村食品市场经营秩序，增强了农村食品经营者的食品安全责任意识。

（万古市场监管所供稿）