智凤街道 开展弥陀小学食堂食品安全专项检查

为切实加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全与身体健康，11月25日，由智凤街道党工委书记龚文川同志带队，组织街道市场监管所、教育主管部门等相关负责人，对辖区弥陀小学食堂食品安全工作进行了现场检查指导。

检查组一行深入学校食堂，实地察看了食品加工操作间、食材储存仓库、餐具清洗消毒区、备餐间等关键区域。检查组重点对食堂的食材采购溯源、索证索票制度落实、食品贮存条件、加工制作流程、食品留样管理、餐具消毒保洁、从业人员健康证明以及“明厨亮灶”运行情况等环节进行了细致检查和询问。

在检查过程中，详细听取了学校负责人关于食堂日常管理、食品安全主体责任落实等方面的工作汇报。与食堂工作人员进行了亲切交流，了解日常操作规范执行情况，并反复强调校园食品安全无小事，关系到每个孩子的健康成长和千家万户的幸福安宁，必须警钟长鸣、常抓不懈。

龚文川对弥陀小学在食堂食品安全管理方面所做的努力给予了一定肯定，并就进一步筑牢校园食品安全防线提出了明确要求：一是进一步提高政治站位，压实主体责任；二是进一步强化过程监管，严守安全底线；三是进一步完善长效机制，提升管理效能。街道相关职能部门要加强对学校的日常指导和监督检查力度，形成监管合力，共同守护好校园“舌尖上的安全”。

此次检查，体现了街道党工委对校园食品安全工作的高度重视。弥陀小学负责人表示，将严格按照检查组的指导意见和要求，立即对存在的薄弱环节进行整改提升，不断细化管理措施，全力保障在校师生的饮食安全与营养健康，营造让家长放心、社会满意的校园餐饮环境。

通讯员 王志强